.+. سلطـــة الـ كرنب .+.
المقاديــــــر :-
أربع كاسات كرنب مبشور..
قليل من الجزر مبشور ..
ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير ..
ربع كاسة مايونيز ..
ملعقتين وثلثين طعام سكر..
ملعقتان طعام حليب سائل ..
ملعقتان طعام لبن سائل ..
ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض ..
ملعقة طعام وربع من عصير الليمون ..
ربع ملعقة صغيرة ملح ..
رشه فلفل ..
.+.
الطريقــــــــه :-
!ـ يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصبح المزيج متجانس ..
!ـ يضاف الكرنب والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً ..
!ـ تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها ..
.+.
السبت مارس 08 2008, 03:26